秋季宝宝吃什么(含宝宝秋季食谱),秋季宝宝饮食注意事项

秋季宝宝吃什么(含宝宝秋季食谱),秋季宝宝饮食注意事项

秋季宝宝怎么吃? 内含食谱哦!

秋季天气干燥,是宝宝最易“上火”的季节。引起宝宝“上火”的因素有很多,其中主要原因是与宝宝的饮食情况有关。那么,秋季宝宝怎么吃?一岁宝宝秋季食谱有哪些?两岁宝宝秋季食谱有哪些?

一岁宝宝秋季食谱

秋季宝宝怎么吃? 内含食谱哦!

银耳粥

材料:

银耳30克,粳米、冰糖各适量。

做法:

1、银耳用温水泡发,去杂洗净,撕成小片;粳米淘洗干净,沥干水分待用。

2、将银耳、粳米一起放入砂锅内,加入适量的清水,大火煮沸后,改为小火煮约30分钟。

3、加入冰糖,再稍煮片刻即可出锅。

营养价值:

银耳性平无毒,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心的功效,尤为适合宝宝在秋季时食用。

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猪血豆腐青菜汤

材料:

猪血50克,豆腐50克,青菜、虾皮、盐各适量。

做法:

1、猪血、豆腐洗净后切成小块,青菜洗净后切碎。

2、砂锅置火上,倒入适量的清水,待水煮沸后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、猪血和青菜,继续煮5分钟,加盐调味即可出锅。

营养价值:

猪红含铁量较为丰富,且具有易于被人体吸收的特点;虾皮含有大量的钙、磷等矿物质,是宝宝补钙的食品之一,两者搭配同食,就是一道补钙补铁的佳肴。

两岁宝宝秋季食谱

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糟香三丝

材料:

莴笋100克,土豆1个,胡萝卜1根,高汤、植物油、盐、糟卤、白糖、水淀粉、香油各适量。

做法:

1、将莴笋、土豆、胡萝卜洗净后,削皮,切成均匀的细丝。

2、炒锅倒油烧热后放入三丝煸炒,加少许高汤、盐、糟卤和白糖,烧沸后用水淀粉勾芡,淋少许香油即可。

营养价值:

此菜富含蛋白质、维生素、锌及胡萝卜素等,口味鲜香,味道独特。另外,宝宝常吃莴笋,对长牙、换牙也有好处。

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鱼香肉糜溜蛋饼

材料:

鸡蛋3个,猪肉糜100克,黄酒、酱油、精制油、盐、葱姜汁、水和生粉适量。

做法:

1、将鸡蛋打成蛋液,加盐、黄酒、葱姜汁和水打匀,倒入涂过油的蒸盘,入锅笼蒸熟,成蛋糕饼。2、炒锅放油,煸炒葱花和肉糜,放少许酱油、黄酒、盐,用水淀粉勾芡,成肉泥酱,将其浇在蛋饼上即成。

营养价值:

鸡蛋营养全面,易于消化;肉糜蛋白质、脂肪丰富,味道鲜美、营养充足的健身特色蛋。

秋季宝宝去燥食谱

秋季天气干燥,是宝宝最易上火的季节。引起宝宝上火的因素有很多,其中主要原因是与宝宝的饮食情况有关。从食疗保健的角度来说,预防小儿上火,总的原则是多喝水,多吃清淡、易消化的食物。那么,秋季宝宝去燥食谱有哪些呢?

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萝卜菠菜黄豆汤

材料:

白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、盐少许。

做法:

1、菠菜拣去枯叶,洗净;萝卜洗净,切小丁;黄豆浸泡30分钟至涨发。2、在锅中加入水和涨发的黄豆,大火烧开,再用小火继续焖煮。3、放入萝卜,煮至酥烂后放入切碎的菠菜,烧滚锅开,加入少许盐调味即可。

营养价值:

菠菜润肠,萝卜通气,黄豆纤维丰富,三者合一,就成了具有润肠通便、清除燥热功效的祛燥润肺的营养汤水。

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丝瓜百合粥

材料:

丝瓜1/2根、百合10克、鸡蛋1个,盐,粳米适量。

做法:

1、将新鲜的百合洗净后,掰成小片待用;丝瓜洗净去瓤,切成薄片;粳米淘洗干净,沥干水分待用。

2、砂锅置火上,放入粳米,倒入适量的清水同煮,煮至水沸时放入丝瓜,再将百合倒入锅中,加少许盐,煮1~2分钟。

3、鸡蛋打成蛋液,淋撒在锅内,漂起蛋花时即可。

营养价值:

丝瓜营养丰富,含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、抗坏血酸等物质,百合更有独特的滋润、安神之功效,二者同煮,就成了一款具有去燥润心、缓解干燥功效的粥品。

 

秋季宝宝饮食注意事项

1、清热解暑要继续。

清热解暑类食品,既能消暑,又能增进食欲,因此还是可以继续给宝宝食用的。这类食物有绿豆汤、莲子粥、百合粥等等。此外,家长还应给宝宝多吃一点应季的新鲜蔬菜水果,这样既可满足宝宝身体所需的营养,又可补充经排汗而丢失的钾。

2、寒凉食物适当少。

中秋过后,西瓜、香瓜、冷饮等寒凉食物不能放肆吃了,因为经过一个夏天宝宝消耗大,寒凉食物吃多了容易使脾胃受寒,从而引发疾病。

3、少辛多酸益肝肺。

在炎热的夏天,适当给宝宝吃一些辛味食物可促进其食欲,但中秋之后就要收敛了,因为秋季要收肺气,如果吃过多辛味食物,容易伤肺。在这个季节,可以给还多吃一些酸味食物,如橘子、柠檬、猕猴桃、番茄等,能起到增强肝脏功能的效果。

4、滋阴润肺以防燥。

中秋过后,气温变化大,除了要注意让宝宝多喝水之外,还可让他多进食淡茶、菜汤、果汁、豆浆、牛奶等食物。另外,莲藕、百合、红枣、银耳、山药、荸荠等食物也可以给宝宝多吃,能起到防秋燥的作用。