孕妇可以吃沸腾鱼吗?

孕妇可以沸腾鱼吗?

孕妇可以吃沸腾鱼吗?沸腾鱼味道辛辣,有很多人是不适合吃的,而且,又属于一种高咸食物,所以,一定要适量饮用,尤其是要根据自身的体质,切不可以过量,暴饮暴食。

1、怀孕有时口味是会变的,偶尔吃一次也无妨,但是辣的东西毕竟容易上火 吃完后记得多喝点水,晚饭后削个梨子吃。

2、孕妇是可以吃沸腾鱼的,但尽量少吃辣的,因为宝宝在肚里会感觉不舒服的.偶吃一次是没有关系的,最好少吃,因为容易上火 。

3、辣的食物要尽量少吃一些,如果自己特别想吃什么的时候也适量的少吃或者少喝一点,没问题的,但是一定要记住,要适量。

4、沸腾鱼孕妇最好不要吃,因为沸腾鱼油多,油脂太大对胎儿不好,孕妇吃多了油脂高或胆固醇过高都会对胎儿造成影响,建议孕妇要吃一些具有丰富维生素C的食物,对吃青菜牛肉因为牛肉里含有丰富的铁元素,这样就不会怎么贫血。

5、孕妇饮食要清淡,避免吃沸腾鱼这样太刺激或油腻的菜肴。沸腾鱼用了很多的油,而有些不良的商家会把油重复试用,这样我们吃多了就会不好,还有就是吃多了真的会上火,对胎儿会有影响的。

 孕妇可以吃沸腾鱼吗?沸腾鱼做法:

主料:草鱼一条、黄豆芽(约500克)

辅料:干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。

1.将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟(头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制) ;

2.烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用;

3.在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大匙豆瓣(或剁椒)爆香,加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排,转大火,翻匀,加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐和味精调味。

待水开,保持大火,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中;

4.另取一干净锅,倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小,以倒入大盆中时,把鱼和豆芽全部淹没为准,可以目测一下)。待油热后,关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒,用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大,以免炒糊;

5.辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。

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