血亏是每个女性已发生的症状,所以为了补血很多女性都想吃各种补品来补血。也不知道是谁说的,女性补血多吃点红枣。我想说和水都吃它好。
血亏补血,其实大多数人是补铁元素,在女性人群中,缺铁性贫血较为常见。
红枣含铁并不多
每 100 克新鲜大枣(以下简称鲜枣)可食用部分铁含量为 1.2 毫克,干的红枣(简称干枣)为 2.3 毫克,但比起动物食材,铁含量则低得多。
而且,我们每次吃红枣的量不会很大。
按平均每天 3~5 颗大枣为例,进食鲜枣(无核)50 克,或干枣(无核)25 克,摄取的铁仅仅为 0.6 毫克左右。这与一日推荐摄入量——成年人每日需要的铁,男为 12 毫克、女为 20 毫克,相差甚远。
我们身体对不同的铁,吸收率是不相同的,动物性食物中的铁为血红素铁,吸收率高,为10%~20%以上;枣属于植物性食物,吸收率只有3%~5%。
所以,你确定你不会越补越亏?如果大姨妈来得多一点,你不会更惨?
水占人体的80%,是维持人体的重要物质,假如人体每天失去10%的水份就会生病,失去20%的水份就会有生命危险。所以与其花钱吃红枣入不敷出,还不如喝点水续命来得实在。
那么如何补血好?
女人补血的佳品,其实就是女性为了减肥而不愿意触碰的东西,动物肝脏等肉类,它们有丰富的铁,是最理想的补血食物之一。
小提示
1、植物性食物补血效果差
植物性食物中铁含量普遍都不高,吸收率也低,一般不适合。其中相对较高的有黄豆、黑豆、黑木耳、菠菜、苋菜、芝麻、桂圆(即龙眼干)、柑橘、葡萄干等。
2、多吃含维C食物
维生素C能显著地促进机体对铁的吸收。因此,在补血的时期要多进食富含维生素C的食物,以合理调配,达到更好的补血效果
3、合理烹饪
烹饪中,每种食材的合理搭配,可除去大部分影响铁吸收的物质,能够让食材发挥它更优质的效果,从而大大提高铁吸收率。
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